Технологические тонкости производства сухого корма
2025-12-15 16:16
Дорогие друзья!
Продолжаем разбираться в технологических тонкостях изготовления сухих кормов для собак и кошек. Давайте вспомним про виды технологии производства сухого корма:
производство менее распространено, корма обычно дороже.
Теперь давайте разберемся, какие основные виды ингредиентов и их соотношение используется при каждой технологии:
Экструзия:
Уровень животного белка (субпродукты и высушенное мясо) часто варьируется от 15-20% (в кормах эконом-класса) до 30-35% (в премиум-сегменте). При этом в их составе, как правило, высок процент углеводов (злаков).
Низкотемпературная обработка:
В кормах, произведенных по этой технологии, как правило, процент мяса варьируется от 50 до 70% и включает в себя свежие ингредиенты (свежее мясо, цельную рыбу, субпродукты, которые тоже очень полезны для наших питомцев) и высушенное мясо. Зачастую здесь не используются злаки, либо они присутствуют совсем в небольшом количестве.
Проанализировав российский рынок сухих кормов, мы видим, что большинство кормов производятся методом экструзии (зарубежные и отечественные производители) и только небольшая часть сухих кормов производится методом низкотемпературной обработки. Как правило, это зарубежные производители (Канада, некоторые страны Европы).
К нашей радости, мы разыскали производителя, использующего такую бережную технологию, и в России.
И следующий пост будет посвящен именно нашему отечественному производителю сухих кормов по технологии низкотемпературной обработки.